바이오식품과학과
Department of Bio-Food Science
미생물을 이용한 식품제조, 발효식품가공, 미생물 배양 및 실험 등을 통해 미래 바이오식품산업을 선도할 인재 양성
인력양성유형 - 식품가공기능원, 제과제빵원, 식품영양사, 조리사, 바텐더/바리스타 등
- 취득자격
식품가공기능사, 제빵기능사, 제과기능사, 떡제조기능사, 조리기능사(한식·양식·중식·일식), 조주기능사 등
- 진로분야
- 진학
국내대학 : 식품가공학과, 식품공학과, 식품미생물학과, 식품영양학과, 전통조리과
외국대학 : 식품가공관련 학과
- 취업 및 창업
식품회사 제품 개발 및 연구원, 식품미생물 관련 연구기관, 외식업체, 제과제빵업체, 전통음식 및 발효식품 제조업체, 농업직공무원 등
- 진학